La carta

Amanides

• Amanida catalana amb embotits de pagès 15,00 €

  Ensalada catalana con embutidos de payés

• Amanida de l'hort 13,00 €

  Ensalada de la huerta

• Esqueixada de bacallà amb olivada 15,00 €

  Esqueixada de bacalao con olivada

• Amanida de mesclum d'enciams naturals, encenalls de foie, pernil ibèric, formatge de cabra fos i vinagreta de fruits secs 15,00 €

  Ensalada de mézclum de lechugas naturales, virutas de foie, jamón ibérico, queso de cabra fundido y vinagreta de frutos secos

• Amanida de codony amb poma caramel·litzada i formatge de cabra cruixent, pa d'all i amanida amb pesto verd 13,50 €

  Ensalada de membrillo con manzana caramelizada y queso de cabra crujiente, pan de ajo y aliñada con pesto

• Escalivada catalana amb pebrot, albergínia, tomàquet, ceba i patata al caliu 14,00 €

  Escalivada catalana con pimiento, berenjena, tomate, cebolla y patata asados

• Carpaccio de vedella amb formatge parmesà i vinagreta de llimona 14,00 €

  Carpaccio de ternera con queso parmesano y vinagreta de limón

Per compartir

• Croquetes casolanes de calamarsets 10,40 €

  Croquetas caseras de chipirones

• Croquetes de ceps 10,40 €

  Croquetas de setas

• Croquetes de rap i gambes 10,40 €

  Croquetas de rape y gamba

• Cassoleta de gambes a l'allet 13,00 €

  Cazuela de gambas al ajillo

• Torrada d'escalivada amb anxoves 12,00 €

  Torrada de escalivada con anchoas

• Graellada de verdures a la brasa amb romesco 14,00 €

  Parrillada de verduras a la brasa con romesco

• Cargols a la brasa amb all i oli i romesco 14,00 €

  Caracoles a la brasa con alioli y romesco

• Provolone fos amb tomàquet casolà i orenga 12,00 €

  Provolone fundido con tomate casero y orégano

• Musclos a la marinera 14,00 €

  Mejillones a la marinera

• Musclos al vapor 13,00 €

  Mejillones al vapor

• Patates braves casolanes amb salsa 100% casolana i única 7,50 €

  Patatas bravas caseras con salsa 100% casera y única

• Calamars a l'andalusa o a la planxa 14,00 €

  Calamares a la andaluza o a la plancha

• Espatlla ibèrica amb formatge manxec amb oli 16,00 €

  Paletilla ibérica con queso manchego en aceite

• Espàrrecs verds de marge a la brasa amb salsa romesco 11,00 €

  Espárragos verdes trigueros a la brasa con salsa romesco

• Pa de pagès torrat a la brasa amb tomàquet i oli 2,10 €
• Salsa all i oli i romesco 2,50 €

Carn a la brasa

• Costellam de porc a la brasa amb salsa barbacoa 19,00 €

  Costillar de cerdo a la brasa con salsa barbacoa

• Botifarra a la brasa amb mongetes saltejades 13,50 €

  Butifarra a la brasa con judías salteadas

• Xai a la brasa amb patates al caliu i all i oli 16,80 €

  Cordero a la brasa con patata asada y alioli

• ½ Conill a la brasa amb patates al caliu 14,00 €

  ½ Conejo a la brasa con patatas asadas

• Galtes de porc a la brasa amb patates al caliu 14,00 €

  Carrilleras de cerdo a la brasa con patatas asadas

• Pollastre picantó a la brasa amb patates fregides casolanes 14,00 €

  Pollo picantón a la brasa con patatas fritas caseras

• Llom de porc Duroc a la brasa amb patates fregides 13,00 €

  Lomo de cerdo Duroc a la brasa con patatas fritas

• Entrecot d'Angus a la brasa amb patates al caliu 24,00 €

  Entrecot de Angus a la brasa con patatas asadas

• Entrecot de vaca vella madurat a la brasa amb patata al caliu 21,00 €

  Entrecot de vaca vieja madurado a la brasa con patata asada

• Entranya de vaca vella a la brasa amb patates al caliu 15,65 €

  Entraña de vaca vieja a la brasa con patata asada

• Filet de vaca a la brasa amb patata al caliu 21,00 €

  Solomillo de vaca a la brasa con patata asada

• Ventall de porc ibèric a la brasa amb patata al caliu 16,00 €

  Abanico de cerdo ibérico a la brasa con patata asada

• Peus de porc a la brasa amb patata al caliu 14,50 €

  Pies de cerdo a la brasa con patata asada

• Hamburguesa de Black Angus amb pa de brioix, ceba caramel·litzada i camembert 16,00 €

  Hamburguesa de Black Angus con pan de brioche, cebolla caramelizada y camembert

• Cuixa de cabrit confitada al romaní i acabada a la brasa amb patates al caliu 24,00 €

  Pierna de cabrito confitada al romero y terminada a la brasa con patata al caliu

Les cassoles

• Cassola de macarrons i carn amb tomàquet 9,00 €

  Cazuela de macarrones con carne y tomate

• Cassola de canelons amb beixamel i formatge gratinat 11,05 €

  Cazuela de canelones con bechamel y queso gratinados

• Cassola de tripa a la catalana 13,00 €

  Cazuela de callos a la catalana

• Cassola de melós de vedella amb bolets 15,00 €

  Cazuela de meloso de ternera con setas

Les sopes

Els arrossos

• Arròs a la marinera 19,00 €

  Arroz marinero

• Arròs mar i muntanya 18,00 €

  Arroz mar y montaña

• Arròs negre amb all i oli 18,00 €

  Arroz negro con alioli

El peix

• Bacallà al gust amb mongetes 16,50 €

  Bacalao al gusto con alubias

  • Amb romesco
  • Amb all i oli
  • Al roquefort
  • A la llauna
  • Amb sobrassada i mel
• Orada a la brasa o al forn 16,70 €

  Dorada a la brasa o al horno

• Llobarro a la brasa o al forn 16,70 €

  Lubina a la brasa o al horno

• Rap a la marinera 18,85 €

  Rape a la marinera

• Sípia fresca a la planxa amb all i julivert 16,75 €

  Sepia fresca a la plancha con ajo y perejil

Postres

• Crema catalana 5,00 €
• Flam d'ou 5,00 €

  Flan de huevo

• Flamet de cel 5,00 €

  Tocinillo de cielo

• Flam de formatge 6,05 €

  Flan de queso

• Arròs amb llet 5,00 €

  Arroz con leche

• Cafè irlandès 6,30 €

  Café irlandés

• Mort per xocolata 6,25 €

  Muerte por chocolate

• Pastís de formatge casolà 6,25 €

  Tarta de queso casera

• Pastís de whisky 4,75 €

  Tarta de whisky

• Crep de nocilla 5,55 €

  Crêpe de nocilla

• Tiramisú casolà 5,00 €

  Tiramisú casero

• Sorbet de llimona o de mango 4,95 €

  Sorbete de limón o de mango

• Gelat de xocolata 4,75 €

  Helado de chocolate

• Gelat de vainilla 4,75 €

  Helado de vainilla

• Gelat d'American cookies 5,20 €

  Helado de American cookies

• Coulant amb gelat de vainilla 5,55 €

  Coulant con helado de vainilla

• Púding 4,75 €

  Pudin